Toray разрабатывает новый мембранный модуль для сокращения выбросов

Компания Toray Industries, Inc. разработала и начала поставлять образцы нового мембранного модуля ультрафильтрации из полых волокон для производства продуктов питания и напитков, а также биотехнологических процессов очистки и концентрирования.

Модуль может экономить энергию и способствовать углеродной нейтральности, достигая уровня выбросов CO2 более чем на 80% ниже, чем при использовании традиционных процессов термической концентрации в пищевой промышленности.

Компания Toray использовала высокопрочную мембранную технологию из полых волокон, применяемую при очистке воды, для разработки нового модуля, в котором используется конструкция фильтрации с перекрестным потоком типа «снаружи внутрь». Фильтрация с поперечным потоком — это распространенный метод, при котором сырье проходит параллельно поверхности мембраны и предотвращает накопление мути. Потери давления в этой конструкции составляют всего лишь одну треть от потерь давления в моделях с вывернутым наружу, которые обычно используют пищевые компании. Таким образом, можно фильтровать и концентрировать очень мутные или вязкие жидкости, что сложно сделать при использовании обычных мембран. Новый модуль Toray также оснащен мембранной технологией большой площади, которая уменьшает количество необходимых модулей, вдвое сокращает занимаемое пространство и потенциально снижает затраты на очистку и оборудование более чем на 20%. Модуль хорошо работает в среде пара (125°C) и горячей воды (90°C), обеспечивая термическую стерилизацию и высокотемпературную фильтрацию.