Флорида и кембрийская пивоварня сокращают расходы на очистку сточных вод

Пивоварня Флориды устанавливает оборудование, которое будет удалять 99% загрязнений из сточных вод, что позволит компании сбрасывать очищенную воду непосредственно в городскую канализацию, а не вывозить ее за пределы площадки. По словам компании, установка значительно улучшит ее прибыль, а также поможет ей достичь соответствия требованиям и экологическим целям.

Пивоварня Флориды, вторая старейшая пивоварня во Флориде, которая все еще работает, сотрудничает с компанией Cambrian, поставщиком решений по распределенной очистке сточных вод и восстановлению ресурсов. Компания Cambrian будет использовать свою технологию BlueCycle MBR (мембранный биореактор) для устранения существующих мощных систем очистки сточных вод и сокращения выбросов углекислого газа примерно на 254 метрических тонны в год. MBR — это аэробный варочный котел, который сочетает в себе аэрацию, мембранную фильтрацию и динамически интегрированную архитектуру управления для удаления загрязнений из потоков сточных вод, что позволяет повторно использовать воду в соответствии с качеством воды для повторного использования, предусмотренным Разделом 22, говорит Кембриан. Встроенные функции повышения эффективности повышают энергоэффективность и экологичность.

В новом отчете Meticulous Research говорится, что рынок очистки промышленных сточных вод будет расти в среднем на 7,2% в период с 2020 по 2027 год, достигнув стоимости в 77,6 миллиарда долларов. Ожидается, что сегмент технологии MBR будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста, поскольку он стал эффективной и компактной технологией очистки промышленных сточных вод.

Хотя пиво примерно на 95% состоит из воды, количество воды, используемой для производства тары пива, намного превышает количество воды, содержащейся в самом пиве. По данным Ассоциации пивоваров, пивоварни в США расходуют в среднем около семи баррелей воды на каждый баррель произведенного пива. Большинство пивоваренных заводов сбрасывают 70% поступающей воды в виде сточных вод, которые попадают в канализационную систему. В большинстве случаев затраты на утилизацию сточных вод пивоваренных заводов намного превышают затраты на водоснабжение. Ассоциация пивоваров указывает на образование и утилизацию сточных вод как на центр повышения затрат и устойчивости пивоваренных заводов.

Некоторые мелкие пивовары устанавливают современные установки предварительной обработки в соответствии с местными нормативными требованиями. Однако в целом передовые системы не окупятся с экономической точки зрения до тех пор, пока не будет достигнут эффект масштаба, связанный с большими объемами сточных вод, заявляет Ассоциация пивоваров.